在这个飞速发展的社会，盒饭明显没有以前那种满大街都是吆喝声的时代了，主要原因在哪呢？
首先，低成本盒饭对于现在来说还是有不小的收入的，毕竟社会在怎么发展人也要吃饭，也没有谁。每天都有时间来慢慢煮饭吃，只不过相对于以前来说、现在盒饭的主要人群缩小了很大的一个区域。
曾经，盒饭主要在于网吧、办公区域、路边水果摊、医院中、酒店前台等等，都有盒饭的身影，成本也不高每笔收入都是自己能摸得到看得见的，两素一荤12快两荤一素16快。成本大概在一半左右，所以有很多人愿意做这个。
现在呢？大街上几乎没有了盒饭的身影，这是为什么呢？其实主要原因还是因为时代的一个淘汰制，各种点餐App的兴起、外卖自然而然就淘汰了，每个人饿了都是，网上点餐而且还能根据自己喜欢的来挑选，自然而然就没有了人吃盒饭。但是，相对于这种成本低的生意还能赚钱吗？能，而且还能和以前一样只不过人群变了。
消费人群变为了工地，也有了更多的时间来做其他事，首先你找一个或者几个熟悉的工地最好有熟人的那种，提前打好招呼你每天就负责做好菜带着打包盒（某宝）很便宜，菜的种类以荤菜为主素菜为辅，带一桶紫菜汤速成的那种也行。价格十五到二十都可以看成本而定，就在快下班吃饭的时候过去很好卖价格不算太高，很多人也愿意吃毕竟几个人一起出去吃浪费时间，钱也受不了时间久了人也会越来越多，只要不是太难吃一般都愿意接受的，这也算是一个不错的行业吧。
工地上卖盒饭，老板很辛苦
且不说饭菜的利润如何，就说每天搭棚子拆棚子就是一件非常辛苦的事情，更别说为了准备工人的饭菜，每天都要起早贪黑了。
根据老板的介绍，为了能在中午前把饭菜做好，他们每天凌晨三点就要起床买菜炒菜，然后通过面包车把所有的菜拉过来。
要知道，他们炒的不是四五个菜，而是20个菜左右，就这样都不够卖的，临时还要不断地炒菜，以满足工人的需求。
来吃的都是工人，10块钱随便吃
每天早上从10点开始，工人就会陆续前来这里吃饭，11点左右就会人满为患，几十个座位全坐满，其余的工人只能是站着吃，就这样，打菜的依旧还在排长队。
以此就可以看出这家路边摊的生意有多好了，而生意好也不是没有原因的，因为来吃的全部是工人，老板人非常的好，给的承诺是10块钱2荤，而十几种蔬菜这时随便吃。
