糖葫芦制作方法窍门和水糖比例（用微波炉做糖稀，2分钟搞定）

简单易学，可操作性强，最关键干净，卫生

By 小小贱麻麻

用料

• 白砂糖 3勺子
• 清水 1勺子
• 山楂 二十个
• 沙糖桔 一个

做法步骤

1、山楂，洗净，晾干

2、用牙签串串

3、三勺子糖，一勺子水，混合，放入微波炉，微波炉高火两分钟，将糖稀加热至焦糖色，趁热把山楂在滚烫的糖稀中裹一遍

4、也可根据自己的口味，选择喜欢的水果，比如草莓，葡萄，橘子，山楂等，盘子里一定提前抹油，晾凉后以便脱模

5、这样就完成了

6、比外面买的好吃多了，嘎嘣脆，糖稀加热后的颜色就和图中颜色一样

7、酸酸甜甜特别开胃

8、酥脆好吃，可以放好几个小时不化，特好吃

9、放到盒子里可以慢慢吃。

小贴士

1.每家的微波炉火力不一样，所以加热时间不同，从一分钟开始，可以慢慢试，直到加热到图片的焦糖色

2.不管用什么水果，一定不能有水，一定晾干，否则不容易挂糖

3.盘子中，或者案板上一定抹油，易脱模

4.加热后的糖稀非常热，一定注意别烫伤

白砂糖的营养功效

白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。