六年开了三家干洗店,第一家是加盟店,后来两家店全都是自己选址装修选设备挂自己的牌子,算是自创品牌吧。
- 自我介绍
说说我的经历吧,本人姓张,今年四十二,家里好几辈都是贫农。读到高一辍学,16岁跟着家里亲戚做了三年木工,20岁左右进厂当流水线工人,现在的媳妇就是在富士康认识的。
后来生了小孩觉得继续进厂打工离孩子太远,以后小孩又成了留守儿童,教育不好,可能一辈辈贫农的身份还得往下传承,所以跟老婆商量后决定回家找点别的事做,只要能糊口,一家人能在一起比什么都重要。后来做过瓦匠,帮村里老乡盖房子砌墙,摆过摊,零零碎碎的啥都干过。
- 稀里糊涂开干洗店
后来听人家说干洗店挣钱,想着开个店也好,孩子以后可以到城里读书也方便。
刚开始哪知道怎么做,啥也不懂,直接开了加盟店,手头的存款加上跟亲戚朋友借的钱其实一大半都花在这上面了,装修也挺简单。
想的是挺简单,但做起来真的难,两口子全绑在这个店里连轴转。总部说要搞促销活动,我们就搞促销活动,说要做会员打折我们就搞打折。
- 没经验差点倒闭
一波操作下来,四个月时间没见有什么起色,手里真没钱了。那段时间急到生病,真的抓瞎。钱大多数都是借来的,亲戚朋友有的急用钱人家也催。
有时候人逼到绝路真的没有什么好办法,只能厚着脸皮到处借。
后来听说我初中玩得挺好的一个哥们拿到一笔很大的拆迁款,我厚着脸皮去找人家喝茶,正好哥们也想开个店,但不知道做什么好,也不太想亲自去管,沟通了几天,最后他出钱参股我的店,占30%的股权,不参与实际经营,有了这笔钱算是能踹口气。
后来冷静下来分析,主要还是我的选址不好,当时啥也不懂,稀里糊涂看到有店铺空出来,位置也挺好,就盘下来了,但实际上这个位置不适合做干洗店,三公里内常住人群太少。
硬着头皮做了两年多,算是能挣点钱了,但没达到预想的效果,客户量始终上不去。
- 订单暴涨,活过来了
2018年初,那会刚好知道小程序这个东西,看了刀哥他们公司的干洗小程序,就想如果可以直接在手机上下单,会不会可以突破门店位置不好这个局限,现在的人都喜欢网上下单,门店周边五公里内直接小程序下单,我们上门收送,这样做门店位置不好的劣势说不定可以扭转。当时只是想试一试,加上费用挺低,千百块钱而已,他们还有一些门店活动方案,小程序二维码贴在收银台和门口到店客户也可以用,线上每天再有一两个人下单也就值回这个价,所以就做了个小程序。
这整个过程都只是抱着反正费用挺低试一试的心态。
但令我意想不到的是,一个月的时间线上下单量就超过了平时到店下单量的三倍。那段时间第一次感觉到我这家店活过来了,没来得及去想到底是因为发了两千份印有小程序二维码的传单还是因为当时就我们是第一家做这个比较方便,或者是大家都比较懒得出门,没去细想,反正那段时间每天订单太多,只顾着接单收件洗衣送回,忙得团团转,但心里很踏实,后来我们两口子实在忙不过来,就从老家找了三个人手。
小半年时间,订单流水加上客户线上充值的钱,手头的现金一下子回笼很多。一下子信心高涨,觉得自己在这个行业能立足了。
- 信心高涨,开分店
找当初投资我的那老哥们商量了一下,大家一拍即合,要开两家分店,一家继续做干洗,一家做鞋包洗护。
第一家店交给我媳妇管,那时候充值会员占比很高,线上订单很稳定,所以相对比较放心。
我所有的心思都在新店筹备上,我的合伙人根本不参与任何的经营过程,甚至都很少过问。
从选址到开业整个过程都是我全权负责,当时自信心爆棚,觉得自己第一家店太小装修简单,新店怎么也得足够大,装修够气派,在装修上花了很多心思,当然也花了很多钱。
两个新店在2019年8月同时开张,每个店配了四个人手,所有新员工都是从老家过来的,一是觉得自己人可靠,二是觉得有面子。
到这时候看起来一切挺顺利,但实际上很多问题,只是没有浮上水面没有爆发出来而已。
- 新店管理混乱
最先出现的问题在管理上,我本身就没有什么管理经验,人一多就更头疼了。
加上太赶鸭子上架,鞋包护理技术这块新人没有学好就上手,做事态度不认真,我当时也碍于面子没好意思说。
连续出现好几次丢件和洗坏的问题,员工工作态度也出很多问题,两家新店运营完全是混乱的状态。
两家新店前三个月订单量都没上来,一直处于亏损状态,我当时觉得是正常情况。
其实自己没去想是管理上出了问题,把口碑给做坏了。因为有第一家店在赚钱,当时不至于压力那么大,所以想得很简单。
- 疫情冲击,资金断了
直到2020年初,疫情突然爆发,新店所在片区封了三个月,老店所在区域陆陆续续封到8月底。
由于之前的现金全都投到了两家新店,加上疫情的影响持续几个月没办法开门营业,租金要交、工资得发,资金链全断,压力大到扛不住,后来只能把全部人辞退,2020年大半年都处在关门状态。那段时间做了很多反思总结,就算没有碰上疫情,照我这样的做法一样出问题。
两家新店准备转让,但一直没人接手。老店就剩我跟媳妇两个人盯着,手头就剩媳妇跟家里借的8千块钱。好在老店有点口碑,个人微信和小程序都积攒了很多老客户,开门营业后我连续给所有老客户发送了很多张优惠券,打出线上下单零接触免费上门收送,加上可能是连续几个月大家都不怎么敢上街堆积了很多要干洗的衣物的原因,老店的业务很快恢复正常。
两口子连轴转了半年才感觉松了口气,新店一直转不出去,后来现金流正常了以后也没打算转让,一直交租但不开门营业,到了去年底才想好怎么去运营那两家新店。
现在三家店的业务量都还算平稳,因为三家店用的全都是线上下单零接触收送,所以后来出现零星的疫情反复也没受到太大的影响。
啰啰嗦嗦说了这么多,说说自己的一些反思和经验吧,跟各位干洗创业朋友分享分享心得。
1、多点耐心,戒骄戒躁
这个行业挣得是辛苦钱,可能很多朋友跟我一样刚开始都是懵懵懂懂入行,甚至把自己有的借来的所有钱都投到里头了。所以一定要戒骄戒躁,多点耐心,急不得,一口吃不成个胖子。
2、要懂得在哪花钱,在哪省钱
做生意花钱很正常,但钱要用在刀刃上,我开后边两家店的时候觉得怎么也得装修够气派,整了很多花里胡哨的,整个弄下来几十万没了,后来没钱的时候想想那叫一个心疼,还不如花在设备上。所以不要有那种虚荣心非得弄得气派上档次。在设备上一定不能有省钱的心态,这个会害死人,干洗设备鱼龙混杂,一定要花心思去认真做对比,哪怕稍微贵点就贵点,一定要买好的,千万别再设备上省钱。
3、地段很重要,不是好位置就是旺铺
可能有人一看到选址听人说要选金角银边的位置,就把店铺选在人流量大的地段,甚至有人跑到新小区楼盘去开店,这样做等同于拿钱打水漂,熬死人的。
消费场景不一样,那些大商场的金角银边租金不仅高昂,而且那时吃喝玩乐的地儿,现在的新楼盘新小区入住率极低,可能等上个五六年都未必能有一成入住率。选址一定要看三到五公里内的居住人群和消费情况,在这上面多花点时间和耐心,不要盲目,因为我们是开店不是摆摊。
4、要掌握好现金流
倒闭的干洗店大多数都是因为资金断了,特别是新开的店,手头一定要预留出足够撑上半年的钱,这行业虽然有比较高的利润空间,但不是开了就能赚钱,有时候需要有耐心的熬一段时间,但前提是手头一定得有现金,否则资金断了,一切等于零。
5、做好标准化作业流程
操作流程混乱,只会让自己越干越累,拖垮身体,甚至导致倒闭关门。有标准化作业流程才能让自己的门店运转流畅高效。
这个我深有体会,当初管理混乱很多时候出事都出在这,所以多小的店都得理清自己的作业流程,从接单都入库到干洗到取走送回,把流程写下来,有新人来也容易培训上岗。
6、跟上社会的步伐,不要固步自封
现在是年轻人的时代,45岁以下的年轻人是咱们的主力军,他们都是跟着互联网发展成长过来的人,这几年我学到一个词叫“懒经济”,互联网时代的人,大家都捧着个手机,特别是年轻人,吃的靠点外卖,用的靠网购,好不容易心血来潮做顿饭还是线上买菜送到家。就是因为有“懒经济”,才给咱们这个行业更多机会,让客户在家线上下单,咱们再上门收送,方便客户。
7、做好口碑,激励老客户帮忙推荐分享
口碑绝对是门店立足的基础,只有做好口碑,才能去激励老客户帮忙带新客户,帮忙分享推荐。当初若不是靠着老客户的信任,我的门店恢复不过来,就是因为之前积累了一点口碑,大家才乐意帮忙分享我们的小程序给身边的朋友下单。
8、多为客户考虑就能多几倍回头客
服务不是说洗得好就完事了,而是要让客户觉得你是真心替他们着想,洗得好在客户心里那是天经地义的事,我们开门做生意,这是咱们的根本,就好像人家到店里买东西,买到质量好的东西那是天经地义的事。但你只要多一点细心,就能把客户留住。比如我们经常教客户平时怎么自己养护衣物和鞋包,这样就能让客户加我们好友,遇到什么事随时可以在微信上问,我们会认真跟客户解答,这样不仅不影响生意,客户更喜欢到我们这里干洗和护理,而且会更觉得我们可靠值得信赖,下次来办会员会更乐意些,所以说只要有好的服务,是能为自己带来更多回报的。
9、留住每一个客户很重要
想办法留住客户,就像上面说的,用这种办法让客户加微信客户会更乐意,如果客户洗了一次就不再来,我们也没留住客户,就会是流失客户。我们店做的就是,引导客户加微信,通过扫码领取优惠券下单让客户手机上有我们的小程序。这个客户哪怕洗完一次,我们在私域流量里还有加他的好友,这样只要出现客户一个周期内没有回头下单,那就可以针对性的给他们推送优惠券刺激他们下单,有活动的时候也可以通知到位。
10、不要好面子,面子一分钱都不值
我知道很多小店跟我一开始一样,基本上都是夫妻档连轴转,但如果是有员工的店,该考核就得正儿八经做绩效考核。对客户能多几句沟通就多沟通。我们遵纪守法做生意,挣的是辛苦钱,放下面子才能去做好很多事!
文/张总分享整理